الأخبار
مواد مسرطنة في منتوجات تونسية نشتريها بمالنا و المسؤولين نيام .. التفاصيل
المادّة 211 هي فعلا مادة خطرة ، ولكن حسب ما توفر لنا من معلومات، في تونس ، إستعمال هذه المادّة مصادق عليه من قبل وزارة الصحّة و وزارة التجارة.
و هي موجودة تقريبا في كول المنتوجات التي تستدعي حفظا للإستهلاك لاحقا كالمشروبات الغازية و العصير المعلب (باكوات ….) و سنقوم إن شاء الله بزيارة العديد من الأماكن (مصانع) التي تنتج منتوجات معدّة للإستهلاك لدى المواطن التونسي ..
وفقط لإنارة الرأي العام ، هذا مقال منقول من دكتور حول هذا النوع من المواد.
في مايلي تعريف للمواد الحافظة ،
المصدر :
Docteur Robert Séror (Oloron Sainte-Marie) – Tous droits réservés
المواد هي كالتالي:
E100 * E101 * E102 * E103 * E104 * E105 * E110 * E111 * E120 * E121 * E122 * E123 * E124 *
E125 * E126 * E127 * E130 * E131 * E132 * E140 * E141 * E142 * E150 * E151 * E152 * E153 *
E160 * E161 * E162 * E163 * E170 * E171 * E172 * E173 * E174 * E175 * E180 * E200 * E202 *
E203 * E210 * E211 * E212 * E213 * E214 * E215 * E216 * E217 * E218 * E220 * E221 * E222 *
E223 * E224 * E225 * E226 * E227 * E230 * E231 * E232 * E233 * E236 * E237 * E238 * E239 *
E240 * E241 * E250 * E251 * E252 * E260 * E261 * E262 * E263 * E270 * E280 * E281 * E282 *
E290 * E300 * E301 * E302 * E303 * E304 * E306 * E307 * E308 * E309 * E311 * E312 * E320 *
E321 * E322 * E325 * E326 * E327 * E330 * E331 * E332 * E333 * E334 * E335 * E336 * E337 *
E338 * E339 * E340 * E341 * E400 * E401 * E402 * E403 * E404 * E405 * E406 * E407 * E408 *
E410 * E411 * E412 * E413 * E414 * E420 * E421 * E422 * E440 * E450 * E460 * E461 * E462 *
E463 * E464 * E465 * E466 * E470 * E471 * E472 * E473 * E474 * E475 * E476 * E477 * E480 *
E481 * E482 * E483 * Glutamate de sodium * Ferrocyanure de sodium * Ferrocyanure de potassium *
Manganitrile de fer
مواد يستحسن تفاديها:
E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E250, E251, E252, E270, E290, E311, E312, E320,
E321, E338, E339, E340, E341. Ferrocyanure de sodium, Ferrocyanure de potassium, Manganitrile de
fer.
مواد مضادة للتأكسد:
E300, E301, E304, E306, E307, E308, E309, E311, E312, E320, E321, E322, E325, E326, E327, E330,
E331, E332, E333, E334, E335, E336, E337.
مواد تسبب الحساسية:
E102, E105, E110, E120, E123, E124, E125, E126, E330, E331, E332, E333.
مادة تزيد من الشهية:
Glutamate de sodium.
مواد تسبب السرطان:
E123, E142, E210, E211, E212, E213, E214, E215, E216, E217, E218, E236, E237, E238, E239.
مواد ملونة:
E100, E101, E102, E103, E104, E105, E110, E111, E120, E121, E122, E123, E124, E125, E126, E127,
E130, E131, E132, E140, E141, E142, E150, E151, E152, E153, E160, E161, E162, E163, E170, E171,
E172, E173, E174, E175, E180.
مواد حافظة:
E200, E201, E202, E203, E210, E211, E212, E213, E214, E215, E216, E217, E218, E220, E221, E222,
E223, E224, E225, E226, E227, E230, E231, E232, E233, E236, E237, E238, E239, E240, E241, E250,
E251, E252, E260, E261, E262, E263, E270, E280, E281, E282, E290.
مواد تعيق امتصاص الفيتامين ب:
E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227.
ملونات:
أبيض: E170, E171.
أزرق: E130, E131, E132.
بني: E150.
أصفر: E100, E101, E102, E103, E104.
أصفر فاقع: E105.
أسود: E151, E152, E153.
ألوان مختلفة: E160, E161, E162, E163.
برتقالي: E110, E111.
أحمر: E120, E121, E122, E123, E124, E125, E126, E127.
أخضر: E140, E141, E142.
مواد خطيرة:
E102, E103, E105, E110, E111, E121, E123, E124, E142, E152, E210, E211, E212, E213, E214, E215,
E216, E217, E218, E236, E237, E238, E239, E240, E241.
مواد تزيد من الكوليسترول:
E320, E321.
مستحلبات:
E338, E339, E340, E341, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E406, E407, E408, E411, E412, E413,
E414, E420, E421, E422, E440, E450, E460, E461, E462, E463, E464, E465, E466, E470, E471, E472,
E473, E474, E475, E476, E477, E480, E481, E482, E483.
مواد ممنوعة في فرنسا:
E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E236, E237, E238, E239, E240, E241, E280,
E281, E480, E481, E482, E483.
مواد تؤثر سلبا على القناة الهضمية:
E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E460, E461, E462, E463, E464, E465, E466, E470,
E471, E472, E473, E474, E475, E476, E477.
مواد يجب عدم الإكثار منها :
E300, E301, E302, E303, E304, E330, E331, E332, E333, E450, E460, E461, E462, E463, E464, E465,
E466, E470, E471, E472, E473, E474, E475, E476, E477, Glutamate de sodium.
مواد لا يتم التخلص منها بمجرد غسلها :
E230, E231, E232, E233.
مواد تبطئ الهضم :
E290, E338, E339, E340, E341, E450, E460, E461, E462, E463, E464, E465, E466, E470, E471, E472,
E473, E474, E475, E476, E477.
مواد تثير حساسية جلدية :
E311, E312, E330, E331, E332, E333.
مواد ممنوعة في الإتحاد الأروبي منذ 1977 :
E103, E105, E111, E121, E125, E126, E130, E152, E181.
مواد مشكوك فيها:
E104, E122, E123, E124, E127, E130, E131, E132, E141, E142, E150, E151, E171.
مواد سامة:
E151.
و في تونس هذه المواد موجودة تقريبا في كل شئ معد للإستهلاك ، وسنقوم بنشر لائحة كبيرة تفصيلية للمنتوجات التي تحتوي على هذه المادّة .
